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    海南昌江食药监检查畜禽肉品 一牛肉摊牛肉水分含量超标2018.04.24

    核心提示:8月4日上午,昌江县食药监管局对县城内猪、牛、羊等畜禽肉品进行专项检查,重点查处该肉类注水行为,保障猪、牛、羊等畜禽肉品的安全,严厉打击畜禽肉品的制假售假行为。
        8月4日上午,昌江县食药监管局对县城内猪、牛、羊等畜禽肉品进行专项检查,重点查处该肉类注水行为,保障猪、牛、羊等畜禽肉品的安全,严厉打击畜禽肉品的制假售假行为。
        据了解,执法人员集中针对县城农贸市场上所销售的猪、牛、羊等畜禽肉品逐户进行了检查,检查了每户经营户的“两证两章”是否齐全,经营摊点是否卫生干净,通过注水检测仪仔细检测畜禽肉品有无注水现象,共检查了42户畜禽肉经营户,结果仅发现一家牛肉摊销售的牛肉水分含量超标。执法人员立即对该牛肉摊销售的牛肉进行抽样送检,并扣押未售出的牛肉,共计19.2斤。
        该局有关负责人表示,下一步,将分批次约谈畜禽肉品生产经营者,通过法律法规的讲解和违法案件的展示,提高其法律意识和合法合规经营的自觉性。同时执法人员将大力增加对畜禽肉品检测的次数,严禁不合格畜禽肉品进入市场。
     

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