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    专家:有效控制水分可减轻食品厂区虫害2018.05.23

    美国食品安全新闻网消息,美国技术专家Patricia Hottel就食品厂区虫害的管理进行了分析,提出了合理化建议。

    他认为,在食品制作与清洁的过程中,有效处理水分与有机残体可减轻蟑螂与苍蝇等虫害。可以采取以下几种措施进行管理:

    注意高压软管、环氧薄浆代替填缝剂、每日清洁地毯、清理运输坡道、保持工作台清洁与密封、避免使用隔断墙、烹饪设备采用活动燃气管道、确保地漏易被清洁。

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