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    深圳蜂蜜抽检结果:部分蜂蜜水分超标2018.06.14

    【深圳商报讯】(记者 肖健)记者昨日登录深圳市市场监管局官方网站查询发现,该部门近期发布的食品安全抽检通报显示,市场上销售的部分蜂蜜存在水分超标、果糖和葡萄糖含量不达标现象。

        据了解,市售预包装乳制品、酒楼餐馆提供的现榨果蔬汁及使用的保鲜膜经抽检全部合格,消费者可放心购买和食用。

        蜂蜜共抽检52批次,抽检的商场、超市包括华润万家、沃尔玛、岁宝、人人乐等22家,抽检的品牌包括老蜂农、冠生园、健生堂等24个,抽检的蜂蜜品种涵盖了冬蜜、椴树蜂蜜、柑桔蜂蜜等22种。

        结果显示,48批次合格,抽检合格率为92.3%.不合格项目主要为水分超标及果糖和葡萄糖含量不达标。

        国家标准要求,蜂蜜中果糖和葡萄糖含量应≥60(%),红日子超市出售、标称"定州市佳蜜园食品有限公司"于2010年7月3日生产的530克装"西潞园"牌椴树蜂蜜实测结果仅为11.4(%),龙岗君润家百货商场出售的"西潞园"牌530克装枇杷蜂蜜、450克装枣花蜂蜜实测结果也都低于20(%)。此外,抽检发现的不合格蜂蜜多数存在水分轻度超标现象。

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