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    稻谷水分测定仪指标2014.08.12

    表1 早籼稻谷、晚籼稻谷、籼糯稻谷质量指标

    出糙率/%

    整精米率/%

    杂质含量/%

    水分含量/%

    黄粒米含量/%

    谷外糙米含量/%

    互混率/%

    色泽、气味

    1

    ≥79.0

    ≥50.0

     

     

     

    ≤1.0

     

     

     

    ≤13.5

     

     

     

    ≤1.0

     

     

     

    ≤2.0

     

     

     

    ≤5.0

     

     

     

    正常

    2

    ≥77.0

    ≥47.0

    3

    ≥75.0

    ≥44.0

    4

    ≥73.0

    ≥41.0

    5

    ≥71.0

    ≥38.0

    等外

    <71.0

    注:“—”为不要求

     

    5.1.3  粳稻谷、粳糯稻谷质量指标见表2.

     

    表2  粳稻谷、粳糯稻谷质量指标

       等

       级

    出糙率/%

    整精米率/%

    杂质含量/%

    水分含量/%

    黄粒米含量/%

    谷外糙米含量/%

    互混率/%

    色泽、气味

       1

    ≥81.0

    ≥61.0

     

     

     

    ≤1.0

     

     

     

    ≤14.5

     

     

     

    ≤1.0

     

     

     

    ≤2.0

     

     

     

    ≤5.0

     

     

     

    正常

       2

    ≥79.0

    ≥58.0

       3

    ≥77.0

    ≥55.0

       4

    ≥75.0

    ≥52.0

       5

    ≥73.0

    ≥49.0

       等外

    <73.0

      注:“—”为不要求

     

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